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Collagen-Hydrolysat
Kollagen ist ein Protein, dass vor allem für die Festigkeit und Flexibilität des Bindegewebes sorgt. Collagen-Hydrolysat wird aus Kollagen gewonnen. Hydrolyse ist ein Aufspaltungsverfahren, große Moleküle werden mit Hilfe von Wasser und oder Enzymen in kleinere Strukturen aufgespalten. Meist geht das mit einer besseren Verdaulichkeit einher. Collagen-Hydrolysat soll die Knorpelzellen anregen Knorpelgewebe zu produzieren.

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