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Konservierungs-, Lock-, Farb-, Geschmacks-, Geruchsstoffen

Konservierungs-, Lock-, Farb-, Geschmacks-, Geruchsstoffen

sind Lebensmittelzusatzstoffe.

Zusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln für eine längere Haltbarkeit, eine Geschmacksintensivierung, ein verbessertes Aussehen oder eine leichtere Verarbeitbarkeit hinzu gefügt werden. Diese können sowohl natürlichen als auch künstlichen Ursprungs sein. Eine genau Liste finden Sie bei Wikipedia.