Omega 9

Ölsäure ist die bekannteste der Omega-9-Fettsäuren und ist anders als die Omega-3- und Omega-6-Fettsäure kein essentieller Nährstoff. Essentiell bedeutet, der Körper kann ihn nicht selbst herstellen, er muss über die Nahrung aufgenommen werden. Man findet Omega-9-Fettsäuren zum Beispiel in Olivenöl und ihre gesunde Wirkung ist unumstritten.