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Pyridoxin
Pyridoxin ist ein Vitamin aus dem Vitamin - B - Komplex und wird auch Vitamin B6 genannt. Es gibt drei Vitamin B6 - Derivate (Stoffe mit ähnlicher Struktur und derselben biologischen Aktivität). Pyridoxin hat eine wichtige Funktion beim Stoffwechsel von Proteinen (Aminosäuren), je mehr Proteine gefüttert werden, desto höher ist der Bedarf. Pyridoxin kommt in fast allen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor.

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