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Seelachsfilets
Der Name "Seelachs" ist eine Erfindung der Lebensmittelindustrie, beim Seelachs handelt es sich um einen Köhler genannten Dorsch. Der Name "Seelachs" wird aber als verkaufsfördernder angenommen. Seelachs ist ein sehr beliebter und verhältnismäßig preiswerter Speisefisch und wie alle Fische sehr proteinreich.

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