Taurin

Taurin ist eine Aminosulfonsäure und ein Abbauprodukt der Aminsäuren Methionin und Cystein. Menschen und Hunde können Taurin selbst herstellen, Katzen jedoch nicht. Deswegen muss Katzenfutter, dass als Alleinfutter beschrieben ist, immer unter anderem mit Taurin ergänzt sein. Die amerikanische Association of American Feed Control Officials (AAFCO) fordert mindestens:

Trockenfutter 1000 mg/kg
Feuchtfutter 2000 mg/kg

Taurinmangel bei Katzen kann zur Beeinträchtigung des Sehvermögens (bis hin zur Erblindung) und zu Herzerkrankungen führen. Aus diesem Grund ist Hundefutter - ihm wird normalerweise kein Taurin beigefügt - für Katzen nicht geeignet. Gleichzeitig ist Taurin auch ein wirkungsvolles Antioxidationsmittel.