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Thymian
Thymian, lateinisch Thymus vulgaris, gelegentlich auch als wilder Rosmarin bezeichnet, stammt ursprünglich von den steinigen Wiesenhängen des westlichen Mittelmeergebiets. Thymian stärkt das allgemeine Wohlbefinden und wirkt entzündungshemmend. Er enthält die Monoterpene Carvacol und Thymol, beide Substanzen hemmen das Wachstum von schädlichen Pilzen und Bakterien. Bekannt ist Thymian außerdem für seine unterstützende Wirkung der Fettverdauung.

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