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Tomatenpomace
Pomace heißt auf deutsch Trester. Tomatentrester ist eine Mischung aus Tomatenfleisch, -kernen und -haut. Sie ist sehr reichhaltig an Rohfasern, diese sind ein wichtiger unverdaulicher Bestandteil der Nahrung und gehören zu den Ballaststoffen. Sie führen zu einer erhöhten Speichelproduktion, regen die Darmtätigkeit an und sorgen für eine bessere Sättigung.

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