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Vitamin B
Es gibt acht verschiedene B-Vitamine. Alle B - Vitamine dienen als Vorstufen zu Koenzymen. Koenzyme sind organische Moleküle, die biochemische Reaktionen beeinflußen. Alle B-Vitamine spielen wichtige Rollen im gesamten Stoffwechselprozeß, zum Beispiel beim Abbau von Fett und Eiweiß und der Funktionsfähigkeit des Nervenssystems.

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