Vitamin B6

Quellen und Verwertung

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, findet man in pflanzlichen und tierischen Futtermitteln. Reich an Vitamin B6 sind pflanzliche Futermittel (Getreide, Mühlennachprodukte) und auch Bierhefe.
Arm an Vitamin B6 sind Tapioka und tierische Futtermittel.

Vom Tier wird das in pflanzlichen Futtermitteln vorkommende Vitamin B6 nut teilweise verwertet. Aus Mais ist es beispielsweise zu 50% verfpgbar.

Physiologische Bedeutung

Das Vitamin B6 nimmt in Bezug auf den Aminosäurenstoffwechsel, sowie den Kohlenhydratstoffwechsel eine zentrale Stellung ein.

Mangelerscheinungen

Wachstumsverzögerung, Kümmern, schlechte Futteraufnahme, verringerter Eiweißansatz, Hautentzündungen, Leber- und Herzschädigung, Veränderung des Blutbildes, Störungen im Nervensystem, Bewegungsstörungen, Erregungszustände, Krämpfe

Antagonisten (Gegenspieler)

Hemmfaktor in Leinsaat