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Weizenschrot

Getreide wie Weizen kann gemahlen oder geflockt werden. Ersteres heißt dann Weizenschrot, letzteres Weizenflocken. Wenn gemahlenes Getreide aus allen seinen Bestandteile (Schale und Mehlkörper) besteht, nennt man es Schrot. Ist nur der Mehlkörper enthalten nennt man es Mehl.
Weizen sind Pflanzenarten der Süßgräser und sind protein- und kohlenhydratreich.